Sard Teknoman
Food Industry
Is this your business?
Claim this page to manage your profile, products and inquiries.
Sard Technoman is an Iranian metal-industry company providing metal fabrication and finishing services for industrial clients.
Product Catalog
No products listed yet — send a quote request directly.
Request a quote from Sard Teknoman
You'll confirm your mobile number on this page to send.
Company Profile
Separate print advertising
Direct Contact
Verification & Credentials
Related Suppliers
Madr Takhassosi Khadamat Keshavarzi
Tehran، Tehran
Production, sale, and export of natural Caspian Sea caviar; production, sale, and export of sturgeon meat
Mashin Sazi Iran Sanat
Tehran، Tehran
Manufacture of food and pharmaceutical machinery
Feraiaz Andishan
Tehran، Tehran
Designer and manufacturer of machinery for the food and fisheries industries
Bazargani Sahand
Tabriz، East Azerbaijan
Procurement and distribution of raw materials for the food industry: starch, glucose, fructose, and gluten
Sanaye Tolidi Labani Zibasazan Laban Fars
Shiraz، Fars
Production and distribution of dry cream and traditional ice cream
Kesht Va Sanat Sabz Yn Barg
نیشابور، Razavi Khorasan
Production and packaging of fresh and dried vegetables
Sanaye Ghazaie Vefamher
Tehran، Tehran
Various nuts and dried fruits
Ramned Chips Sabz Ramned
Qazvin، Qazvin
Production and packaging of various medicinal herbs and spices
Atih Gosht Aria Zamin
Karaj، Alborz
Production and supply of red meat, chicken, hamburgers, ready-made, semi-ready and canned meat products, frozen meat, minced and cut meat under the Vavishka brand, packaged meat, various burgers, various ready-made and semi-ready foods
Sadra Sanat Ghazaie Va Daroii
Tehran، Tehran
Import and export of food, pharmaceutical, and sanitary raw materials
Gol Mehr Bostan Safa
Iran
Iranian food industry producer of fruit leather (lavashak) and sour plum snacks.
Mh Derekaspin
بندرگز، Golestan
کارخانه مه در کاسپین واقع در استان گلستان : افتتاح شده درسال ۱۳۸۸ تولید کننده سبزیجات برگی (شوید , نعنا ,اسفناج …) دانه ای (ذرت شیرین ,نخود فرنگی , باقالی لوبیا سبز, مخلوط سبزیجات) همچنین کرفس , هویج ,پیاز , سیب زمینی با روش انجماد سریع IQF میباشد. همچنین دارای تونل انجماد و سالن مجزا برای تولید آبزیان دریایی (میگو و ماهی و…) و مرغ و گوشت بصورت سالن های مجزا با تمامی امکانات تولیدی میباشد. آی کیو اف IQF چیست ؟ مخفف (individual quick freezing) است. IQF یا individual quick freezing یعنی انجماد محصولات به صورت سریع و مجزا از هم، این یکی از روشهای جدید منجمد کردن محصولات در ایران است که امروزه جایگاه مهمی را در صنایع غذایی کشور به خود اختصاص داده است. انجماد یکی از اصول نگهداری محصولات غذایی است که از دیرباز مورد توجه بشر اولیه بوده است. وقتی صحبت از سبزیهای منجمد شده به روش IQF میشود، بیشتر سبزیهایی نظیر نخود سبز و هویج در نظر تداعی میشود در حالی که امروزه میتوان سبزیهایی مانند گوجه فرنگی را نیز به روش IQF با همان طعم و ظاهر تازه محصول منجمد کرد. تکنولوژی انجماد محصولات غذایی به روش IQF به این صورت است که در سیستم، هوای سرد با دمای 35- درجه سانتیگراد و در جهت عمود بر نوار و محصولات، با سرعت M/S 5-2 سیرکوله میشود.دانشمندان موسسه تحقیقات غذایی معتقدند محصولاتی که بلافاصله بعد از برداشت منجمد میشود مواد مغذی بیشتری را در خود نگاه میدارند و خاصیت غذایی بیشتری دارند. در روش IQF، حداقل تغییرات و کاهش در مواد مغذی محصولات وجود دارد، چرا که آب موجود در بافت ماده غذایی در این روش به سرعت منجمد شده، از تشکیل بلورهای درشت که به سلولهای بافت مواد غذایی آسیب جدی وارد میکنند، ممانعت به عمل میآید. در نتیجه بافت ماده غذایی در زمان انجماد سالم مانده و در زمان رفع انجماد، خروج آب یا تراوش عصاره و از بین رفتن ویتامینها و املاح محلول در آب در حد ناچیز خواهد بود. محصولاتی که از طریق روش IQF میتوان منجمد کرد : میوهها : توت فرنگی، آلبالو، تمشک، ذغال اخته، کیوی، آناناس سبزیجات : باقلا سبز، لوبیا سبز، نخود فرنگی، بامیه، کدو تنبل، کدو سبز سبزیجات غده ای : هویج، سیب زمینی، شلغم، پیاز سبزیجات برگی شکل : گل کلم، جعفری، شوید، ترخون
Frequently asked questions
What products does Sard Teknoman manufacture?
Sard Teknoman operates in the food-industry sector. Send a request for quotation through IranFacto to get their product catalog.
Does Sard Teknoman have quality certifications?
Certification details for Sard Teknoman are being updated.
How can I contact Sard Teknoman?
You can send a request for quotation (RFQ) through IranFacto.