Product Description
بهبود دهنده سافتر کروسان، بهبود دهنده تخصصی برای انواع نان و شیرینی های لایه ای مانند کروسان و اشترودل است که مصرف تازه خوری دارند. در فرمولاسیون این بهبوددهنده از تکنولوژی سافتر(Soft'r) استفاده شده است که سبب افزايش مقاومت خمير در هنگام لايه كردن و رسیدن به بهترین بافت می شود و زمان ماندگاري محصول نهايي را به ميزان قابل ملاحظه اي افزايش مي دهد. مزایا برای مشتری • آسودگی خاطر: افزایش تحمل خمیر • کیفیت ثابت محصول نهایی: شکل و حجم فوق العاده • افزایش بازدهی تولید • بهبود بافت محصول مزایا برای مصرف کننده • کیفیت ثابت محصول • تازگی بیشتر • تردی مطلوب • عطر و طعم کروسان فرانسوی • بافت مطلوب لانه زنبوری مزایا: افزایش تازگى و بهبود مدت زمان نرمی محصول، حفظ بهتر شكل ظاهري و داشتن بافت لانه زنبوری در نان کروسان، تردی مناسب و قابليت جویدن راحت، عطر و طعم کروسان فرانسوی، مقدار مصرف: 4 تا 5 درصد وزن آرد
Need Help with Your Order?
Our team is ready to assist you with product inquiries, custom orders, and more.