مجتمع پروتئینی دارا

این نان با بافتی نرم و لطیف و طعمی مطبوع، در اندازه ای کوچک و لقمه ای عرضه می شود و برای وعده صبحانه و همچنین همراه با غذاهای پرسی در وعده های مختلف غذایی مناسب است.نان

نان گاتا یکی از انواع نان های فانتزی است که امروزه طرفداران زیادی را به خود جذب کرده است…

Bush bread نام نوعی نان استرالیایی است که از هزاران سال پیش در این کشور تهیه می شده است. مشخصه این نان، دارا بودن انواع مختلف مغزهای خرد شده است و نانی غنی از پروتئین و کربوهیدرات به شمار می رفته و از نظر ارزش تغذیه ای بسیار حائز اهمیت بوده است؛ چرا که بخشی از رژیم غذایی مردم استرالیا را تشکیل می داده است…

امروزه با افزایش اطلاعات مردم از اهمیت وجود سبوس در نان ها، علاقه مندان و طرفداران نان های سبوس دار افزایش یافته است. نان سبوس دار نانی است که از آرد سبوس دار تهیه شده باشد؛ تحقیقات پژوهشگران نشان داده است که هیچ ماده غذایی جهت تسهیل و بهبود عملکرد دستگاه گوارش با سبوس برابری نمی کند…

سابقه تهیه نان پروتئینی برمی گردد به ۳ برادر آمریکایی که دوست داشتند خط تولیدی را در صنعت نان به راه بیاندازند که علاوه بر افزودن ارزش غذایی به آن، بتوانند موجب کاهش وزن نیز شوند. در سال ۲۰۰۸، پس از یک سال تحقیق، نان پروتئینی P28، اولین نان اصلی غنی شده با پروتئین، به بازارهای آمریکا عرضه شد…