ایزی سافتر تست

وصف المنتج

ایزی سافتر تست، یک مخلوط نیمه‌آماده برای تهیه نان تست و انواع نان‌های نرم است که از تکنولوژی سافتر (Soft'r) در تهیه آن استفاده شده است. تکنولوژی سافتر بکار رفته در این محصول، بافت نان تست را در زمینه‌های مختلف بهبود می دهد. بافت نان‌های نرم فقط محدود به پارامتر نرمی نمی‌شود. علاوه بر نرمی، خاصیت ارتجاعی، انسجام و رطوبت بافت نان است که میزان متوازن آنها بافت مطلوب نان‌های سافت را بوجود می آورد. ایزی سافتر تست قدرت تحمل خمیر را در هنگام تخمیر نهایی بالا برده و افزایش مناسب حجم را در داخل فر و در محصول نهایی تضمین می کند. مزایا برای مشتری • ساده سازی فرایند پخت و روش‌های تهیه • ثابت ماندن طعم و رئولوژی خمیر • آسودگی خاطر در فرایند پخت • کیفیت ثابت محصول نهایی مزایا برای مصرف کننده • کیفیت ثابت نان • طعم مطلوب نان • قابلیت آب شدن سریع در دهان • قابلیت جویدن راحت و خوشایند • افزایش مدت زمان نرمی و تازگی • حفظ بیشتر رطوبت و تازگی مغز نان مزایا: انعطاف پذیری بالا و حفظ بهتر شکل ظاهری، حفظ بیشتر رطوبت و تازگی مغز نان، مقدار مصرف ایزی سافتر تست: 10 درصد وزن آرد